В Луганске проходит сбор игрушек и книг для детей из детских домов сегодня в 12:02 | 0 комментариев
В Луганске проходит сбор игрушек и книг для детей из детских домов
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", в Столице Республики Луганская библиотека для детей ко Дню Святого Николая объявила благотворительную акцию по сбору игрушек и книг для...
Подробнее
За минувшие сутки 21 ноября спасатели МЧС ЛНР ликвидировали три пожара сегодня в 11:40 | 0 комментариев
За минувшие сутки 21 ноября  спасатели МЧС ЛНР ликвидировали три пожара
Как сообщили порталу "Луганск онлайн"  в центре пропаганды Министерства чрезвычайных ситуаций и ликвидации последствий стихийных бедствий Луганской Народной Республики, за...
Подробнее
Под огнем военных преступников из Украины 21 ноября были районы населенных пунктов Первомайск, Калиново и Калиновка. сегодня в 11:38 | 0 комментариев
Под огнем военных преступников из Украины 21 ноября были районы населенных пунктов Первомайск, Калиново и Калиновка.
Как сообщили порталу "Луганск онлайн" в пресс-службе Народной Милиции Луганской Народной Республики,  под огнем военных преступников из Украины 21 ноября были районы населенных...
Подробнее
В селе Волнухино Лутугинского района было восстановлено уличное освещение сегодня в 11:30 | 0 комментариев
В селе Волнухино  Лутугинского района было восстановлено уличное освещение
Как стало известно порталу "Луганск онлайн",  по инициативе управления по работе с территориями администрации Лутугинского района в селе Волнухино было восстановлено уличное...
Подробнее
Воспитанники Луганской комплексной детско-юношеской спортивной школы завоевали призовые места на турнире по боксу в ДНР сегодня в 11:25 | 0 комментариев
Воспитанники Луганской комплексной детско-юношеской спортивной школы завоевали призовые места на турнире по боксу в ДНР
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", воспитанники Луганской комплексной детско-юношеской спортивной школы (КДЮСШ) стали призерами III открытого турнира по боксу Донецкой Народной...
Подробнее

Плесневые грибы обнаружены в киевском хлебе

7 октября 2016 - Служба_новостей
Плесневые грибы обнаружены в киевском хлебе

Лабораторные исследования десяти образцов хлебной продукции украинского производителя на соответствие стандартам качества показали присутствие содержания плесневых грибов в трех образцах и отсутствие микотоксинов во всей отобранной продукции.

 

 

Так, в рамках социального эксперимента по исследованию качества продуктов питания, товары в столичных торговых сетях, журналисты совместно с представителями Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной отобрали образцы хлебной продукции ряда украинских производителей.

 

Всего было отобрано 10 образцов хлебной продукции в двух супермаркетах города Киева, а именно:

1. Хлеб белковый Киевский. ДСТУ 7517: 2014, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41/1014/277 от 20/09/2016, протокол №4133 от 30.09.2016;

2. Хлеб прибалтийский Темный (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/278 от 20/09/2016, протокол №4134 от 30.09.2016;

 

3. Хлеб прибалтийский Светлый (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/279 от 20/09/2016, протокол №4135 от 30.09.2016;

 

4. Булочки «Малятко». Производитель: ОАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/128 от 20/09/2016, протокол №4136 от 30.09.2016;

 

5. Хлеб-кулич пшеничный. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/127 от 20/09/2016, протокол №4137 от 30.09.2016;

 

6. Провансаль с отрубями. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/126 от 20/09/2016, протокол №4138 от 30.09.2016;

 

7. Батон кулич обычный. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/124 от 20/09/2016, протокол №4139 от 30.09.2016;

 

8. Хлеб зерновой. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/125 от 20/09/2016, протокол №4140 от 30.09.2016;

 

9. Хлеб Белорусский. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/122 от 20/09/2016, протокол №4141 от 30.09.2016;

 

10. Хлеб Украинский. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/123 от 20/09/2016, протокол №4142 от 30.09.2016;

 

 

Отобранные образцы продукции были направлены в аккредитованную и независимую лабораторию Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции с целью проверки их на содержание микотоксинов и плесневых грибов.

Так, наличие плесневых грибов лаборатория обнаружила в такой продукции:

1. Хлеб белковый Киевский. ДСТУ 7517: 2014, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/277 от 20/09/2016; плесневые ​​грибы: Выявлено 2,3 • 102 КОЕ/г, протокол №4133 от 30.09.2016;

2. Хлеб прибалтийский Светлый (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41/1014/279 от 20/09/2016, плесневые ​​грибы: Выявлено 1,7 • 102 КОЕ/г, протокол №4135 от 30.09.2016;

3. Провансаль с отрубями. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8/1041/126 от 20/09/2016, плесневые ​​грибы: Выявлено 1,2 • 102 КОЕ/г, протокол №4138 от 30.09.2016.

Вместе с тем, во всех отобранных десяти образцах хлебной продукции микотоксинов (Афлатоксин В1, Зеараленон, Вомитоксин) не выявлено (меньше предела чувствительности метода измерений).

Испытания образцов проводились по ГОСТ 10444.12-88 «Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов »и МВ.ВЛ.5.4-07-2013« Иммуноферментный метод определения микотоксины ИФА (Elisa)».

 

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 124 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!