В Красном Луче из огня спасены двое взрослых и 8-летний ребёнок сегодня в 17:18 | 0 комментариев
В Красном Луче из огня спасены двое взрослых и 8-летний ребёнок
Как сообщили порталу "Луганск онлайн" в Центре пропаганды МЧС ЛНР, на пожаре в Красном Луче спасены двое взрослых и 8-летний ребёнок
Подробнее
На пожаре в Луганске спасли мужчину сегодня в 17:16 | 0 комментариев
На пожаре в Луганске спасли мужчину
Как сообщили порталу "Луганск онлайн" в Центре пропаганды МЧС ЛНР, в Луганске на пожаре спасли мужчину.
Подробнее
В ЛНР разработали пять туристических маршрутов по территории Республики сегодня в 17:15 | 0 комментариев
В ЛНР разработали пять туристических маршрутов по территории Республики
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", Министерство культуры, спорта и молодежи (МКСМ) ЛНР совместно с администрациями городов ЛНР разработало пять информационных туров по...
Подробнее
20 детей из Антрацита и Антрацитовского района ЛНР отдохнули в России сегодня в 17:11 | 0 комментариев
20 детей из Антрацита и Антрацитовского района ЛНР отдохнули в России
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", известный российский оздоровительный комплекс «Снегири» в рамках акции «Дети России – Детям Донбасса»...
Подробнее
Пьяный боец ВСУ порезал ножом двух офицеров и скрылся сегодня в 17:04 | 0 комментариев
Пьяный боец ВСУ порезал ножом двух офицеров и скрылся
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", пьяный рядовой ВСУ нанес ножевые ранения двум офицерам своего подразделения, после чего скрылся, об этом сегодня на брифинге сообщил...
Подробнее

Плесневые грибы обнаружены в киевском хлебе

7 октября 2016 - Служба_новостей
Плесневые грибы обнаружены в киевском хлебе

Лабораторные исследования десяти образцов хлебной продукции украинского производителя на соответствие стандартам качества показали присутствие содержания плесневых грибов в трех образцах и отсутствие микотоксинов во всей отобранной продукции.

 

 

Так, в рамках социального эксперимента по исследованию качества продуктов питания, товары в столичных торговых сетях, журналисты совместно с представителями Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной отобрали образцы хлебной продукции ряда украинских производителей.

 

Всего было отобрано 10 образцов хлебной продукции в двух супермаркетах города Киева, а именно:

1. Хлеб белковый Киевский. ДСТУ 7517: 2014, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41/1014/277 от 20/09/2016, протокол №4133 от 30.09.2016;

2. Хлеб прибалтийский Темный (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/278 от 20/09/2016, протокол №4134 от 30.09.2016;

 

3. Хлеб прибалтийский Светлый (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/279 от 20/09/2016, протокол №4135 от 30.09.2016;

 

4. Булочки «Малятко». Производитель: ОАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/128 от 20/09/2016, протокол №4136 от 30.09.2016;

 

5. Хлеб-кулич пшеничный. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/127 от 20/09/2016, протокол №4137 от 30.09.2016;

 

6. Провансаль с отрубями. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/126 от 20/09/2016, протокол №4138 от 30.09.2016;

 

7. Батон кулич обычный. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/124 от 20/09/2016, протокол №4139 от 30.09.2016;

 

8. Хлеб зерновой. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/125 от 20/09/2016, протокол №4140 от 30.09.2016;

 

9. Хлеб Белорусский. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/122 от 20/09/2016, протокол №4141 от 30.09.2016;

 

10. Хлеб Украинский. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8 / 1041/123 от 20/09/2016, протокол №4142 от 30.09.2016;

 

 

Отобранные образцы продукции были направлены в аккредитованную и независимую лабораторию Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции с целью проверки их на содержание микотоксинов и плесневых грибов.

Так, наличие плесневых грибов лаборатория обнаружила в такой продукции:

1. Хлеб белковый Киевский. ДСТУ 7517: 2014, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41 / 1014/277 от 20/09/2016; плесневые ​​грибы: Выявлено 2,3 • 102 КОЕ/г, протокол №4133 от 30.09.2016;

2. Хлеб прибалтийский Светлый (заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки). ДСТУ 4583: 2006, Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №41/1014/279 от 20/09/2016, плесневые ​​грибы: Выявлено 1,7 • 102 КОЕ/г, протокол №4135 от 30.09.2016;

3. Провансаль с отрубями. Производитель: ПАО «Киевхлеб», Украина, г. Киев, ул. Межигорская, 83, чек №8/1041/126 от 20/09/2016, плесневые ​​грибы: Выявлено 1,2 • 102 КОЕ/г, протокол №4138 от 30.09.2016.

Вместе с тем, во всех отобранных десяти образцах хлебной продукции микотоксинов (Афлатоксин В1, Зеараленон, Вомитоксин) не выявлено (меньше предела чувствительности метода измерений).

Испытания образцов проводились по ГОСТ 10444.12-88 «Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов »и МВ.ВЛ.5.4-07-2013« Иммуноферментный метод определения микотоксины ИФА (Elisa)».

 

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 90 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!