Свет пришел из России вчера в 23:30 | 0 комментариев
Свет пришел из России
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", поставки электроэнергии в Луганскую Народную Республику происходят по решению правительства России, об этом заявил полномочный...
Подробнее
25 апреля 2017 года. Сводка преступлений против граждан и происшествий на территории Республики за вчерашний день вчера в 23:25 | 0 комментариев
25 апреля 2017 года. Сводка преступлений против граждан и происшествий на территории Республики за вчерашний день
Как сообщили "Луганску онлайн" в ЦВО МВД Луганской Народной Республики, вчера, 24 апреля 2017 года, на территории ЛНР были зарегистрированы следующие происшествия и преступления...
Подробнее
Прекратив подачу электроэнергии в Луганскую Народную Республику, Киев разорвал последнюю связь между государствами. - Плотницкий вчера в 23:22 | 0 комментариев
Прекратив подачу электроэнергии в Луганскую Народную Республику, Киев разорвал последнюю связь между государствами. - Плотницкий
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", прекратив подачу электроэнергии в Луганскую Народную Республику, Киев разорвал последнюю связь между государствами, об этом сегодня заявил...
Подробнее
Пьяные украинские офицеры звонят на «горячую линию» МВД ЛНР вчера в 23:18 | 0 комментариев
Пьяные украинские офицеры звонят на «горячую линию» МВД ЛНР
Как стало известно порталу "Луганск онлайн",  на «горячую линию» МВД ЛНР звонят  и пьяные украинские офицеры. Так, пьяный командир группы...
Подробнее
В праздничные дни 1, 5, 6 и 9 мая в Луганске изменятся маршруты городского транспорта вчера в 23:12 | 0 комментариев
В праздничные дни 1, 5, 6 и 9 мая в Луганске изменятся маршруты городского транспорта
Как стало известно порталу "Луганск онлайн", столица Республики готовится к майским праздникам. В связи с этим будут изменения в маршрутах городского транспорта 1, 5, 6 и 9 мая.
Подробнее

В Управлении исполнения наказаний МВД ЛНР проверили качество приготовления пищи для осуждённых. (фото)

5 февраля 2016 - Служба_новостей
В Управлении исполнения наказаний МВД ЛНР проверили качество приготовления пищи для осуждённых.  (фото)

Как стало известно порталу "Луганск онлайн", в Управлении исполнения наказаний МВД ЛНР проверили качество приготовления пищи для осуждённых.

С целью повышения уровня профессиональной подготовки поваров из числа осужденных, которые работают в столовых учреждений исполнения наказаний УИН МВД ЛНР с 18.01.2016 по 03.02.2016 гг., на базе столовых учреждений отделом интендантского и коммунально – бытового обеспечения, были организованы и проведены показательные контрольные приготовления пищи.

Каждая калория на своём месте (фото)

Основной задачей данного мероприятия было проведение практических занятий с заведующими столовыми, поварским составом столовых и другим штатным персоналом, относительно организации питания осужденных, а также:

Каждая калория на своём месте (фото)

- проверка состояния содержания столовых, соблюдение санитарно — гигиенических требований, состояние технологического и холодильного оборудования, правильность его эксплуатации;

- проверка выполнения требований относительно организации питания, соблюдение которых обеспечивает полноту доведения норм суточного пайка к осужденным;

- определение фактических отходов продуктов во время первичной обработки, выходы готовых блюд, мясных и рыбных порций;

- обучение поваров постоянно придерживаться кулинарных правил и санитарно — гигиенических требований, готовить вкусные и качественные блюда.

Каждая калория на своём месте (фото)

Результатом проведенных мероприятий стало повышение уровня профессионального мастерства осужденных, улучшение качества приготовления пищи и закрепление основных знаний относительно организации питания осужденных.

Сергей Остапенко, Начальник отдела интендантского и комунально-бытового обеспечения УИН МВД ЛНР

Рейтинг: 0 Голосов: 0 480 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!